化学式：H3PO4
分子量：97.99
执行标准：GB2091-2003(工业级) GB3194-2004(食品级)
性状：无色透明粘稠状液体或斜方晶体，无臭，味很酸，熔点42.35℃，加热至300℃变成偏磷酸，85%的磷酸相对密度1.834，易溶于水，溶于乙醇，能刺激皮肤引起皮炎，破坏肌体组织，在瓷器中加热时有侵蚀作用，有吸湿性。
用途：工业磷酸用于生产各种磷酸盐，金属表面磷化处理，配置电解抛光液和化学抛光液，并用作催化剂，干燥剂以及清洗液，用于生产磷酸耐火泥，无机粘结剂，涂料工业用作金属防锈漆；食品磷酸用作酸味剂和酵母营养剂，可用于调味料，罐头，清凉饮料的酸味剂，用于酿酒是的酵母营养源，防止杂菌繁殖。
包装与储存：35公斤聚乙烯塑料桶装， 330公斤蓝色塑料桶，1600公斤IBC桶。桶口必须加内盖和外盖严密封闭；属于无机酸性腐蚀品，冬天易结晶。
技术指标
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序号
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指标名称
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工业级
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食品级
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1
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外观
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无色透明或略带浅色稠状液体
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无色透明或略带浅色稠状液体
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2
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色度（号）≤
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20
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10
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3
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磷酸（H3PO4） % ≥
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75.0/85.0
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75.0/85.0
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4
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氯化物（CL）% ≤
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0.0005
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0.0005
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5
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硫酸盐（SO4）% ≤
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0.005
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6
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铁 （Fe）% ≤
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0.002 |
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7
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砷 ( As ) % ≤
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0.005 |
0.0005
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8
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铅( Pb ) % ≤
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0.001 |
0.0005
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9
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易氧化物（H3PO3）% ≤
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0.012
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10
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氟化物(F) % ≤
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0.001
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